Alimentation : différence entre l'intolérance et l'allergie alimentaire

L’intolérance alimentaire n’est pas la même chose que l’allergie alimentaire. L’intolérance alimentaire peut avoir différentes causes alors que l’allergie alimentaire n’a qu’un seul facteur. Confidentielles ... Lire la suite

Le blanc d'œuf : le côté pratique de la poudre.

Meringue, soufflés, pavlova, marzipan ou sorbets, que seraient-ils sans le blanc d'œuf ? Une vraie catastrophe. Certes le blanc d'œuf a une importance grandissante dans la vie de beaucoup de monde. Confidentielles v... Lire la suite

Menus équilibrés : manger sain pour être bien.

Après les repas copieux du weekend, vous vous sentez lourde et ballonnée. Vous sentez que vos jeans ne ferment plus. Nul besoin de vous mettre au pain sec et à l'eau. Confidentielles vous offre des astuces afin de manger ... Lire la suite

Le gluten : comment vivre sans ?

De plus en plus d'épiceries ou de grandes surfaces mettent en vente des produits qui ne contiennent pas de gluten. Ceci est une aubaine pour les personnes souffrant de la maladie de cœliaque ou qui ont une quelconque ... Lire la suite

Le régime pomme de terre pour avoir la patate et un corps de rêve.

La pomme de terre a toujours été considérée comme une bête noire en ce qui concerne les régimes. Pourtant les féculents sont excellents lorsqu'il s'agit de régime minceur. Confidentielles vous amène dans le m... Lire la suite